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  • 酿造健康放心酒 果酒还是看皇尊

  • 责任编辑:新商业 来源: 天天时报网 2019-06-25 16:03:51
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      中国有句古话“民以食为天,食以安为先。”食品安全,关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全,让人吃的放心,喝的安全,对老百姓来说是“天大的事”。随着《国务院关于加强食品安全工作的决定》出台,勾画出我国食品安全的时间表和路线图,令人心情振奋。而随着食品安全月的到来,山东皇尊庄园山楂酒山楂酒有限公司也积极响应国家的号召,严控质量体系,将质量管理深入生产过程,细化到每一道工序,将国家有关于食品安全的号召落实到每一个角落。

      

      坚持有机原料酿酒 全汁深酵中国首创

      山东皇尊庄园山楂酒有限公司生产基地位于举世公认的“神奇黄金纬度带”-北纬36.5度的国家5A云驼风景区内。每逢夏季落雨,常有“云不知所起,雾绕山而栖”的仙境。果酒所用的山楂原料就是来自于这里的“青州敞口大山楂”,这是山楂里最好的品种。据明朝嘉靖四十四年的“青州府志”记载,敞口大山楂的栽培历史已经有500余年,由此获得了地理标志产品的荣誉。公司自有的万亩敞口山楂种植基地,更是采用了最原生态有机的种植方式,为酿造一系列高品质的山楂果酒提供了优质的原料。

      除了将“药食同源”的理念引入酒的理念,山东皇尊庄园山楂酒有限公司更是首创了全汁深酵的专利,以完整的山楂果实为原料,更好的保留了果汁的营养成分。专利技术低温发酵,用最先进的技术,最科学的工艺,来酿造美酒,从而使得山楂果酒香气更加馥郁,口感更加柔和醇厚丰腴,清冽不腻。

      皇尊人在酿制山楂果酒的过程中,从鲜果种植到采摘到储存到清洗再到酿制、灌装,层层把好安全关,将质量安全落实到每一个细节,精益求精,筑起高质量的食品安全防线,从而赋予了企业更鲜活更长久的生命力。

      

      追本溯源传统文化 果酒融入中国性情

      取传统之精髓,从某种意义上来说就是放心的。真正具有中华文化底蕴的果酒,是从源头上具有中华文化基因的果品所酿造的酒。据文献记载,山楂是最早的入酒的水果,出土的上千年的美酒中发现山楂成分。其优良药食同源的基因历经风雨变迁仍然被保存了下来,且具有“药食同源”的底蕴。“圣八礼”就是典型的追本溯源的果酒典范,其对中华文化的传承与延续,又坚持“全汁深酵”的安全科学技术,都在致力于打造一款安全又有礼的果酒。

      

      除去酒礼文化,“筷子文化”更是中华传统文化的精髓。每一个中国人都能在中餐佳肴与饮酒的搭配中产生深深的共鸣。俗语“食色,性也”,人们对美好事物的追求是一种本性,随着社会的进步,越来越多的人开始追求品味,而山楂果酒更懂中餐佳肴和谐共生的道理,让饮酒者在饮酒中不失佳肴本身的味道,不失健康的本意,找到更多的乐趣,沉淀出最真的性情。

      俗话说,“千里之堤溃于蚁穴,百尺之室以突隙之烟焚。”一个企业就如同一艘乘风前进的巨轮,无时无刻不需要接受狂风巨浪的考验。“质量安全是企业的生存命脉”,作为一家对自身有着高标准严要求的企业,山东皇尊庄园山楂酒有限公司对每一个方面都很仔细,坚守食品安全生产使命,持续完善生产管理体系。

      

      山东皇尊庄园山楂酒有限公司董事长刘甲伟说:“我们一直致力于做健康、安全的山楂果酒,控制源头质量,自有种植,保证无污染。在深酵、提取、灌装的过程中每瓶果酒都按严于国家的标准生产,保证每一个产品的质量,坚持为广大消费者提供安全、健康的果酒,让每一个消费者都喝上健康、安全的果酒。”所以,正是严格有序的质量控制体系,才决定了山东皇尊庄园山楂酒有限公司在众多果酒品牌中脱颖而出,越走越远。

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